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Alcil Restauración

 

 

Como partner, Alcil Restauración es una empresa en la que confiamos plenamente. Se dedican a la gestión total de nuestro comedor. Su equipo lo conforman profesionales de la restauración que cuentan con más de 25 años en el sector. Conocen la importancia de la gestión profesional de las instalaciones del Colegio Mayor Vedruna. Su oferta: calidad en los productos, alimentación equilibrada (menús elaborados por dietistas), y gran profesionalidad. 

En nuestro Mayor, Alcil restauración, mantiene las pautas de calidad y una alimentación completa. Las colegialas son mayores y saben lo que quieren, por lo que Alcil recoge mensualmente las peticiones de las colegialas a través del Comité de Comedor e intenta atender esos gustos sin descuidar la alimentación, haciendo que la hora de la comida sea un momento de descanso y toma de energía para continuar el día.

SEGURIDAD ALIMENTARIA
Controlan la elaboración de alimentos, previniendo y eliminando cualquier riesgo para la salud gracias al sistema APPCC. Además controlan de forma exhaustiva, la limpieza, la formación de trabajadores, la homologación de proveedores, el tratamiento de residuos y todos aquellos temas que nos ayuden a obtener la máxima calidad.

CERTIFICACIÓN ISO 9001 - 2000
La certificación garantiza el control de toda la actividad realizada en relación con el servicio de restauración.

INDICADORES DE CALIDAD
En Alcil restauración cuentan con un sistema de indicadores de calidad, que nos ayudan a garantizar un óptimo servicio. Una serie de auditorías, unas internas y otras externas, así como cursos de formación continuada de manipulación y buenas prácticas, realizadas por entidades externas, que sirven para salvaguardar la calidad.

SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL

Alcil restauración cuenta con un seguro de responsabilidad civil que cubre los posibles riesgos derivados de la actividad. 

 

 

 



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